Ingredientes
- 200 g de dulce de leche repostero.
- 200 g de queso blanco tipo americano.
- 150 g de galletitas de chocolate.
- Una taza de café instantáneo.
- 2 cdas de licor de café u otro licor (sólo si van a comer adultos).
- 200 g de baño de repostería de chocolate amargo.
Preparación
- En un bowl, integrar con un batidor de alambre o una batidora de mano el dulce de leche repostero con el queso blanco hasta que esté totalmente integrado.
- Cargar en una manga y reservar en heladera.
- Preparar en café instantáneo con unas gotas del licor y embeber las galletitas ligeramente sin que queden completamente húmedas.
- Disponer sobre una placa, formar picos con la manga de nuestro relleno; repetir el procedimiento tres veces, terminar con galletita.
- Colocar el palito de pirulín y llevar a frío.
- Luego de unos minutos, bañar nuestra creación con el baño de repostería de chocolate amargo.
- Decorar con algunas granas, bolitas de cereal con chocolate blanco o algunas galletitas molidas.
- Se pueden guardar en el freezer y consumirlos en cualquier momento.
