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Pizza en triángulos

¡Una receta diferente y original!

02 de septiembre 2019, 11:09hs
Pizza en triángulos

Ingredientes

  • 500 g de masa de pizza.
  • 250 g de salsa de tomates (condimentar con orégano, sal y pimienta).
  • 250 g de muzzarella.

Topping 1

  • 100 g de panceta ahumada en fetas.
  • 50 g de puerro picado.

Topping 2

  • Un tomate en cubos pequeños.
  • 50 g de albahaca picada.

Topping 3

  • 3 champignones medianos fileteados.
  • Un diente de ajo picado.
  • Una cda de perejil picado.

Topping 4

  • 100 g de jamón crudo en fetas.
  • 50 g de berenjenas en escabeche picadas.

Preparación

  1. Dividir el bollo de masa en dos y estirar ambos.
  2. Llevar uno de ellos a una placa para horno, sobre esta base colocar salsa de tomates delimitando 4 porciones.
  3. Poner muzzarella en todas las porciones. Armar los 4 toppings.
  4. Pintar con agua las partes sin salsa y cubrir con la otra masa estirada.
  5. Marcar con las manos las porciones y cortar.
  6. Llevar a un horno de medio a alto durante 25 minutos aproximadamente.
  7. Retirar y servir.

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