Ingredientes
- Galletitas de leche.
- 3 bananas.
- Una taza de crema pastelera.
- Una taza de crema de leche.
- 2 huevos.
- 3 claras.
- 5 cdas de azúcar.
Preparación
- Hacer un merengue con 3 claras y 5 cdas de azúcar.
- Mezclar la crema pastelera con la crema de leche.
- Cortar las bananas en rodajitas.
- Disponer las galletas procesadas en la base de una fuente de horno y mesa, sobre las misma una capa fina de la crema, luego bananas, más galletas, otra vez crema, bananas y por último el merengue en copos.
- Cocinar por espacio de 20 minutos en horno a 180°.
