Ingredientes
- 0,5 k de calamar.
- 2 huevos.
- 2 tazas de leche.
- Harina, c/n.
- Panko, c/n.
- Limón, a gusto.
Preparación
- Cortar los tubos de calamar en rodajas.
- Batir los huevos con la leche, y agregar sal y pimienta.
- Pasar las rabas por harina y luego por los huevos.
- Pasar luego por el panko.
- Freír hasta que estén doradas.
- Condimentar con sal y limón exprimido, a gusto.
