Ingredientes
- 2 huevos.
- 600 g de fécula de mandioca.
- 100 cc de jugo de naranja.
- Sal fina.
- 100 g de parmesano rallado.
- 100 g de manteca.
- 100 cc de leche.
- 250 g de queso mar del plata.
Preparación
- Colocar la fécula en un bowl y formar una corona.
- Colocar en el hueco, la sal, los huevos, la leche y la manteca pomada.
- Ir uniendo la masa con la punta de los dedos.
- Agregar los quesos y terminar de integrar hasta lograr una masa suave.
- Formar las rosquitas con la masa, colocar en placa enmantecada y llevar a horno a 210° hasta que tome color.
