Ingredientes
- 2 bifes finos de bondiola de cerdo.
- Una cdta de ají molido.
- Una cdta de ajo en polvo.
- Aceite, c/n.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Una cda de mermelada de frutilla.
- Un huevo.
- Un pan tipo baguetín.
Preparación
- Mezclar el ajo con el ají molido colocándole un poco de aceite.
- Colocar la mezcla sobre los bifes de bondiola.
- Cocinar en sartén con un poco de aceite.
- Agregar la mermelada de frutilla.
- Cocinar dos minutos y retirar.
- Armar el sándwich con la bondiola, colocarle la salsa por encima y el huevo a la plancha o frito.
