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Sándwich de bondiola son salsa agridulce

Este sanguchazo de carne de cerdo se termina con un huevo a la plancha, sí o sí.

24 de abril 2023, 16:41hs
Sándwich de bondiola son salsa agridulce

Ingredientes

  • 2 bifes finos de bondiola de cerdo.
  • Una cdta de ají molido.
  • Una cdta de ajo en polvo.
  • Aceite, c/n.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Una cda de mermelada de frutilla.
  • Un huevo.
  • Un pan tipo baguetín.

Preparación

  1. Mezclar el ajo con el ají molido colocándole un poco de aceite.
  2. Colocar la mezcla sobre los bifes de bondiola.
  3. Cocinar en sartén con un poco de aceite.
  4. Agregar la mermelada de frutilla.
  5. Cocinar dos minutos y retirar.
  6. Armar el sándwich con la bondiola, colocarle la salsa por encima y el huevo a la plancha o frito.

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