Ingredientes
- 500 g de harina 0000.
- Un huevo.
- 10 g de sal.
- 100 g de manteca.
- 3 cdas de polvo de hornear.
- 150 cc de leche.
Preparación
- Mezclar los ingredientes secos.
- Hacer una corona y en el medio colocar la leche, la manteca en cubos y el huevo.
- Agregar el saborizante elegido.
- Incorporar los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
- Estirar la masa hasta unos 3 cm de espesor y cortar de la manera que mas les guste. Pincelar con un huevo.
- Cocinar a 200° durante 15 minutos.
Para el relleno
- Mortadela y queso crema.
- Tomate, rúcula y mostaza.
