Ingredientes
- 200 g de harina 0000.
- 100 g de cacao.
- 125 g de manteca.
- Un huevo.
- 100 g de azúcar.
- 400 g de dulce de leche repostero.
- 300 cc de crema de leche.
- 3 bananas.
- 50 g de chocolate.
- Esencia de vainilla.
Preparación
- Hacer un arenado con la harina, el cacao y la manteca.
- Mezclar el huevo con el azúcar, formar la masa, estirar y poner en una tartera de 26 cm de diámetro desmoldable.
- Pinchar y llevar a horno medio 25 minutos.
- Batir la crema con un poco de azúcar y la esencia de vainilla.
- Rellenar con dulce de leche, rodajas de banana y por arriba la crema chantilly.
- Decorar por arriba con chocolate derretido.
