Ingredientes
- 200 g de manteca.
- 100 g de azúcar.
- 300 g de harina 0000.
- Un huevo.
Relleno
- Crema pastelera.
Cobertura
- Frutillas.
- Cerezas.
- Duraznos.
- Kiwi.
- Arándanos.
- Naranjas.
Preparación
- Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
- Incorporar la harina y tomar la masa. Llevar a la heladera.
- Estirar, forrar el molde y cocinar con peso para que quede pareja en horno a 180°por espacio de 25 minutos o hasta que esté levemente dorada.
- Desmoldar y poner la masa en un plato, rellenar de pastelera y cubrir con frutas.
