Ingredientes
Para las tiras de pollo
- 3 pechuga de pollo.
- 300 g de harina 000 dia.
- 150 cc de leche.
- 200 cc de agua.
- Un huevo.
- Una cdta de pimentón dulce.
- 2 cdtas de tomillo.
- Papas fritas kétchup Dia.
- Papas fritas tubo sabor barbacoa Dia.
- Sal y pimienta, a gusto.
Para la salsa de cheddar
- 100 cc de leche.
- 100 g de queso feteado cheddar dia.
- Cebolla de verdeo.
- Sal y pimienta, a gusto.
Preparación
- Cortar el pollo en tiras y reservar.
- Armar una mezcla con la leche, el agua, el huevo, sal, pimienta, tomillo, pimentón y la harina.
- Pasar las tiras de pollo por la mezcla y luego por todas las papas fritas rotas. Reservar.
- Para la salsa cheddar, calentar la leche y sazonar.
- Antes de que hierva, poner el queso cortado bien fino y batir hasta formar la crema.
- Freír las tiritas de pollo y acompañar con la salsa.
