Ingredientes
- 395 g de leche condensada.
- 300 g de chocolate blanco.
- 300 cc de crema de leche.
- 300 g de chocolate amargo.
- Galletitas dulces.
- 200 g de bolitas de galletitas bañadas en chocolate blanco.
Preparación
- Calentar la leche condensada en una ollita, retirar del fuego antes que llegue al punto de ebullición.
- Incorporarla al chocolate blanco bien picado y ya a medio derretir. Incorporar todo bien con espátula de goma.
- Calentar la crema de leche, incorporarla al chocolate semiamargo picado bien chiquitito y dejar reposar por 5 minutos para que se derrita. Reservar.
- En una pyrex rectangular, acomodar una base de galletitas y sobre ella expandir una parte del relleno blanco, colocar otra base de galletitas y poner relleno negro; ir intercalando los rellenos.
- Llevar a frío hasta que solidifique un poco el relleno.
- Picar las bolitas de galletitas y esparcir en la superficie.
- Servir con un poco de chocolate rallado.
