Ingredientes
- 150 g de mortadela.
- 250 g de ricota.
- 50 g de frutos secos.
- 4 discos para empanadas.
- Sal, a gusto.
- Salsa fileto.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Preparación
- Picar la mortadela en cubos bien chiquitos.
- Escurrir bien la ricota y mezclarla con la mortadela y los frutos secos, también picados.
- Tomar los discos para empanadas y cortarlos en 4.
- Poner el relleno en cada trinagulito y cerrarlos como se muestra en el video.
- Cocinarlos en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.
- Terminar con salsa fileto, sal y aceite de oliva.
