Ingredientes
- 100 g de clara de huevo.
- 100 g de azúcar impalpable.
- 100 g de harina.
- 100 g de manteca.
Preparación
- Cremar la manteca con el azúcar impalpable tamizado.
- Luego agregar las claras, incorporar y, por último, agregar la harina tamizada.
- Hacer las figuras en una placa siliconada con la ayuda de una cuchara y cocinar unos minutos a horno fuerte.
- Sacar del horno y enfriar sobre un bowl dado vuelta para que tome la forma de tulipa.
