Paté
Untuoso y clásico: el paté y su regreso definitivo a la gastronomía local
Antes minimizado, ahora se consolidó en la carta de varios restaurantes que lo encaran con criterios de calidad.
Alimentación
Perdices: todos los datos de un ave de caza que puede convertirse en un manjar para exigentes
Te contamos qué tipo de perdiz se puede comer en la Argentina y cómo se la prepara.
Curiosidades
Tostada con comida para gatos, el plato que Miguel Bosé le sirvió a un familiar que le pidió paté
La exsuegra del artista español reveló la extraña situación de la que fue testigo.
Aislamiento
Picnic de primavera: menú y tips para aprovechar plazas y parques en plena pandemia
Armar una comida al aire libre tiene sus secretos. Las mejores ideas para no fallar.
Aceite
Barbijos en restaurants: su uso es más difícil de lo que parece
En los lugares donde hubo reaperturas de locales gastronómicos surgen inconvenientes con el uso del tapabocas.
Aguas
Trufas: en medio de la pandemia, comenzó la cosecha en la provincia de Buenos Aires
La Argentina es uno de los principales exportadores mundiales de este sofisticado hongo.
Asado
Literatura y gastronomía, un maridaje muy especial
Siempre hubo una simbiosis entre ambos espacios. Te contamos algunos de los casos más emblemáticos.
Aceite de oliva
Carne de conejo, tan rica como resistida
Aunque esta carne alternativa es sabrosa y saludable, en la Argentina es poco consumida. Te contamos por qué.
Agenda gastronómica
Cocina francesa: 3 restaurants para celebrar la revolución en clave gastronómica
El 14 de julio se festeja un nuevo aniversario de la Revolución Francesa y Cucinare te recomienda tres opciones para festejar.