Sopa
Por qué hacer ruido al tomar sopa puede ser visto como un gesto positivo y no una señal de mala educación
Este sonido no es bien visto en Occidente, pero sí en las culturas asiáticas como China, Japón o Corea del Sur.
Comida de montaña
Indignación por lo que le cobraron una sopa en un centro de esquí: “Me siento estafada”
Una influencer contó en las redes el precio que tuvo que pagar por ese sencillo plato en un restaurant de montaña de Bariloche.
Borscht
Temporada de sopas: historia y recomendaciones para disfrutar las mejores de Buenos Aires
Origen y anécdotas sobre una de las preparaciones más queridas. Y cuatro opciones para probar mientras dure el frío en la ciudad.
Gazpacho
Una legisladora quiso criticar al gobierno y confundió al gazpacho con la policía del nazismo
Marjorie Taylor Greene, fanática de Trump, habló de la “Policía gazpacho” para referirse a la demócrata Nancy Pelosi.
Hidromiel
La cocina de Jane Austen: 200 años después, se edita un libro con las recetas favoritas de la escritora británica
Lo escribió una amiga íntima de la célebre figura de la literatura inglesa.
Arvejas
Un extraño menú infantil: el restaurant que bautizó a sus platos con nombres muy curiosos para que los más chicos no se nieguen a comer
Está en Escocia y logró que los chicos coman todo lo que les ofrecen.
Alta cocina
Todo es posible: una prestigiosa familia de cocineros franceses pone un foodtruck
Los Troisgros se adaptan a la pandemia y montan una oferta gastronómica sobre ruedas con precios accesibles.
Argentina
Mafalda: el plato estrella del restaurant mexicano que homenaje al personaje de Quino
A pocos días del fallecimiento del artista, te contamos cuál es la comida clave de uno de los locales que tributa al personaje cuyo creador murió días atrás.
Mafalda
El día que Quino explicó por qué Mafalda odia tanto la sopa
Acaba de morir el gran dibujante argentino y, en una suerte de homenaje, te contamos esta apasionante historia.
Alimento
Remolacha: historia, beneficios y secretos de un vegetal poco aprovechado
Te contamos acerca de esta maravillosa planta donde se emplean tanto las hojas como la raíz.
Ajo
Sopa de calabaza
Aprovechá para hacer una rica y muy fácil sopa de calabaza con los tips de El Gran Premio de la Cocina.
Alimento
Sopa de arvejas: receta e historia de un plato clásico de invierno
Te contamos de dónde viene esta preparación que podés hacer en casa sin demasiadas complicaciones.
Cáscara
La nueva moda en la cocina: utilizar el 100% de cada producto
Enterate cómo no descartar nada, lograr un ahorro significativo y comer mucho más rico.
Aceite de oliva
10 tips para cocinar en casa como un profesional
La cuarentena te acercó a la cocina y ahora querés dar ese salto para que tus platos sean más sabrosos. Seguí estos consejos.
Caldo
Sopa de cebolla, una historia clásica para darse calor cuando llega el invierno
Te contamos acerca de esta tradicional sopa parisina, tan rica en sabor como en su origen.
Ajo
Borscht, la sopa que se transformó en un gran enemigo del frío
Esta tradicional receta centroeuropea es ideal para preparar cuando la temperatura baja.
Aceite de oliva
Guiso de lentejas: tips para preparar la mejor versión casera de un clásico
Empieza a ponerse fresco y te damos los mejores consejos para cocinar una receta clave.
Almuerzo
Termo: la historia pocas veces contada de un compañero infaltable antes o después de la cuarentena
Ya sea para el mate, té o café, es una solución que te cambia la vida. Quién y cuándo lo inventó.
Cocina china
A pesar de haber sido el foco de la pandemia, en China vuelven a vender murciélagos vivos para cocina
Se usa para preparar la tradicional sopa, que los chinos consideran que posee muchas propiedades saludables.