Ingredientes
- 200 g de carne picada.
- Sal, pimienta y ajo en polvo.
- Harina, c/n.
- 2 huevos.
- 150 g de pan rallado.
- Un tomate.
- Aceite para freír, c/n.
- Un pan de papa.
- 20 g de manteca.
- Mayonesa Hellmann's.
- Una hoja de lechuga criolla.
Preparación
- Condimentar la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Armar la hamburguesa, reservar.
- En un bowl, batir los dos huevos, agregarle sal y pimienta.
- Cortar el tomate en rodajas. Reservar.
- Pasar el medallón por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por pan rallado.
- Freír en aceite bien caliente.
- En otra sartén, calentar manteca y dorar el pan.
- Colocar abundante mayonesa en los panes, armar el sándwich y disfrutar.
