Ingredientes
Masa
- Un huevo.
- Una taza de leche.
- ½ taza de harina.
- Una pizca de sal.
- 4 cdas de semillas de sésamo.
Hamburguesa
- 250 g de carne picada.
- Ají molido.
- Sal.
- Pimienta.
- Una manzana.
- Perejil.
- 100 g de queso cheddar.
- Una cajita de huevos de codorniz.
- 2 ramas de apio con hojas.
Preparación
- Tamizar la harina en un bowl y agregar la leche.
- Agregar los huevos y mezclar con batidora de mano.
- En un molde, ponerle a la mitad semillas de sésamo y por encima la mezcla.
- Hornear 10 minutos a 180°.
Para las hamburguesas
- En un bowl, poner la carne picada y agregarle la sal, la pimienta, el ají molido, un chorrito de aceite y la manzana rallada,
- Hacer bollitos y ponerlo en una placa y darle forma de hamburguesas.
- Hornear durante 20 minutos a 180°.
- Agregar los huevos de codorniz y cocinar 10 minutos más.
- En una sartén, derretir la provoleta.
- Armar la hamburguesa.
