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Pizza sin TACC

Comer pizza puede ser muy saludable. Receta ideal para celíacos.

02 de agosto 2021, 10:19hs
Pizza sin TACC

Ingredientes

  • Una papa.
  • Un coliflor.
  • Un zucchini.
  • 2 huevos.
  • Sal, pimienta y pimentón, a gusto.
  • 250 g de muzzarella rallada.
  • 150 g de salsa de tomates.
  • 100 g de tomates cherry.
  • 100 g de hongos.
  • Orégano.
  • 100 g cheddar.
  • Albahaca.

Preparación

  1. Pelar la papa y rallarla junto al coliflor y el zucchini, llevar todo al microondas por 5 minutos aproximadamente.
  2. Retirar y con ayuda de un paño escurrir el exceso de agua de los propios vegetales.
  3. Agregar sal, pimentón, pimienta y 2 huevos.
  4. Integrar todo y sobre una placa antiadherente para horno, colocar la mezcla formando una prepizza.
  5. Llevar al horno durante 10 minutos, o hasta que dore un poco.
  6. Colocar la salsa de tomates, la muzzarella y los toppings, y llevar al horno. Terminar con albahaca.

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