Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante.
- Una taza de azúcar.
- Una taza de cocoa en polvo.
- ½ taza de aceite.
- Una taza de agua hirviendo.
- 2 huevos.
- 500 g de crema chantilly.
- 500 g de ganache de chocolate.
Preparación
- Mezclar en un bowl la harina, el azúcar y el cocoa.
- Luego añadir el aceite y los huevos, y batir bien hasta integrar.
- Por último agregar el agua hirviendo y mezclar.
- Llevar en un molde enmantecado y espolvoreado con cocoa al horno a 160°, por 35 a 40 minutos.
- Enfriar bien y cortar en 3 capas.
- Rellenar con la crema chantilly y bañar sobre una rejilla con la ganache tibia.
