Ingredientes
- 700 cc de crema chantilly.
- 600 g de frutillas licuadas.
- 7 g de gelatina sin sabor.
- 30 cc de agua fría.
- Un disco de bizcochuelo de chocolate.
- 100 cc de almíbar.
- Crema y frutillas extra para decorar.
Preparación
- En un bowl, mezclar la crema junto a las frutillas procesadas y agregar la gelatina disuelta en agua.
- Colocar en un molde de preferencia toda la preparación y tapar con el disco de bizcochuelo humedecido con el almíbar.
- Llevar al frío por 3 horas.
- Transcurrido ese tiempo, desmoldar y decorar con crema chantilly y frutillas. Servir.
