
El Negro Gonzaga, el chef descendiente de africanos que inventó la parrillada criolla
Este cocinero, muy popular en el comienzo del siglo XX, llevó las achuras del campo a las mesas de la ciudad.

Este cocinero, muy popular en el comienzo del siglo XX, llevó las achuras del campo a las mesas de la ciudad.

Un usuario comparó el plato con el de otro restaurante, donde la propuesta era mucho más abundante y bien presentada.

Enterate de los precios de los platos más populares de la gran fiesta del folklore que empezó en medio de la polémica por la aplicación del pase sanitario.

Costillitas, bondiola, salchichas y más. Tremenda variedad de cortes para disfrutar del cerdo más rico con las guarniciones más originales, todo preparado por Julieta Oriolo.

Lomo, matambrito de cerdo y achuras, el asado perfecto según Belén Richards, nueva invitada de Feli Pizarro en Fuegas.

Desde la cuenta de una parrilla en Córdoba, cada vez más comensales denuncian las estafas y sobreprecios que padecen en distintos restaurants.

La frecuencia de los asados aumenta con la primavera y te damos la mejor solución para mantener los fierros siempre listos.

Si no escuchaste hablar de ellas, es una buena oportunidad para informarte acerca de este suculento plato del país vecino. Dónde comerlo en Buenos Aires.

Fierros bien calientes para cocinar este mix de achuras en pleno campo, el lugar ideal para que Lucas demuestre todo lo que sabe de carnes.

Con este paso a paso de Lucas Escobar, podés hacer una riquísima versión casera de la tradicional parrillada.