
Canelones de pollo
¡Como los que hacía tu abuela! Esta receta es una maravilla, y ahora la podés preparar vos mismo para sorprender a todos en tu familia.

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Versión espectacular de Memo Mandarano de un clásico de cocina norteamericana.

Espectacular receta de ñoquis gratinados de Memo Mandarano.

Espectacular receta de Memo Mandarano, ideal para aprender a preparar una buena masa para canelones.

Te contamos cuáles son y para qué usarlas.

Aunque parezca raro, es una excelente opción para reaprovechar las sobras de las Fiestas, algo que ya es tradición en España. Te contamos acerca de esta interesante costumbre.

Crocantes por fuera, cremosas por dentro, los secretos para un plato clásico.

Paso a paso bien explicado para lograr un souffle de esos bien inflados y cremosos.


Se infla poco, nada o demasiado. Te contamos todo lo que hay que saber para que te salga genial.

Croquetas de jamón crudo y un Negroni, la mejor manera de cerrar el día entre amigos.

Una exquisita opción para invitar a tus amigos y ni siquiera sacar los cubiertos del cajón de la cocina.