Cocina asiática
Street food asiático: el local que apuesta por sabores, colores y aromas de Tailandia y Vietnam
En los límites de Palermo, Cang Tin se propone como un rincón imperdible para recrear la cocina callejera de esos países en Buenos Aires.
Cocina asiática
Cómo es y cuánto cuesta comer en Gaggan, el mejor restaurante de Asia según un popular ránking internacional
Creado por un discípulo de Ferrán Adriá, se consagró en la versión asiática de los 50 Best. Menú de 22 pasos en una mesa en común.
Animé
El ramen crece entre los más jóvenes de la mano de Naruto, un héroe del manga
El popular personaje del animé tiene afición por este plato japonés, que suma nuevos públicos.
Salteados
Curry japonés
La más rica carne de cerdo se convierte en un plato bien oriental con estos tips de Damián.
China
Toda la cocina asiática en un mismo lugar
Llega Asia Fest, el evento gastronómico clave para celebrar lo mejor de la cultura y la gastrononomía de Oriente.
Cocina asiática
Restaurants donde los platos llegan solos sin la intermediación de ningún mozo
Agua Asian Bites y Tapas Madrí, del mismo dueño, utilizan una cinta transportadora y agua para que la comida llegue a los clientes.
Asian cuisine
Fideos de arroz, un clásico de la cocina asiática más saludable que la pasta tradicional
En general, tienen muchos más beneficios para la salud que los fideos de trigo.
Barbecue
Berenjenas ahumadas, chicken inasal y chiles rellenos
Pollo grillado, marinado con todo el sabor de la cocina filipina, acompañado por un puré de berenjenas y unos jalapeños rellenos geniales.
Bartending
Cocina asiática, coctelería y terraza vista al río, la propuesta del súper restaurant que abrirá en el mejor hotel de Rosario
Algunos cocineros de alto perfil se unen con Tato Giovanonni para crear un local bautizado Delta.
Ácido
Umami: origen y secretos de la palabra que se inventó para describir el quinto sabor de los alimentos
Los foodies la usan y muchos desconocen los detalles de su historia.
Alimentos
Edamame, el snack de moda que todavía no llegó a la Argentina pero tiene mucho que ver con la alimentación local
Soja tierna recolectada, de eso se trata este alimento que viene de China y Japón y ya es furor en Europa.
Cocina asiática
La pizza, el delivery preferido de los argentinos
Se acaba de publicar un mapa de América del Sur con los pedidos que más se entregan a domicilio.
Anís
8 ingredientes exóticos que no deben faltar en tu cocina
Algunos son más conocidos pero otros probablemente jamás los hayas escuchado.
Algas
Sushi: los beneficios de incorporar este clásico de la cocina japonesa a tu dieta
Es considerado como un “plato inteligente” por los macronutrientes que posee, aunque debe ser consumido con moderación.
Ají molido
Las 7 especias que no pueden faltar en tu cocina
Te contamos cuáles son y para qué usarlas.
Aceite de sésamo
Shogayaki: lonjas de cerdo al wok con salsa de jengibre
Todo el sabor de Japón en esta receta de Social Sushi, protagonista de un nuevo capítulo de De Barrio 4.
Hervido
Dumplings vegetarianos
Un clásico de la cocina asiática, de la mano de Christina Sunae de Apu Nena.
Cucinare TV
Arrolladitos primavera
Dale descanso al delivery y animate a preparar este clásico de la cocina china.
Actividades
Se viene Asia Fest, un evento clave de la cultura gastronómica de Oriente
La cultura de China, Corea, Japón y el sudeste asiático tiene su gran festival el 4 y 5 de marzo en la ciudad de Buenos Aires.
Alcohol
Tendencias gastronómicas para 2020
Te contamos de qué vamos a estar hablando los fanáticos de la cocina durante este año.