


Un matambrito diferente
Matías Cucco propone una riquísima innovación para el querido matambrito de cerdo.

Chuletas de cerdo en salsa agridulce con humita
Riquísima carne de cerdo con una salsa que le va perfecto y una guarnición bien criolla.

Parrillada de cerdo: grigliata di maiale
Costillitas, bondiola, salchichas y más. Tremenda variedad de cortes para disfrutar del cerdo más rico con las guarniciones más originales, todo preparado por Julieta Oriolo.

Ribs y salsa barbacoa: pasado y presente de un combo clásico que se convirtió en furor
Para entender el éxito de las famosas costillas de cerdo y este aderezo hay que viajar al Caribe de fines del siglo XV.

Precios y veganismo, dos variables para entender la caída en el consumo de carne vacuna
Mientras el cerdo no para de crecer, el pollo alcanza el mismo nivel de preferencia que la carne de vaca.

Ribs en sartén con ensalada coleslaw
No hace falta prender el horno para disfrutar de una ribs deliciosas.

Pechito de cerdo, salsa barbacoa y camotes caramelizados
Para dejar los cubiertos a un lado y comer con las manos. Puro sabor, a cargo de Damián Delorenzi.


Sorrentinos de bondiola braseada
Carne súper tierna para una pasta rellena sensacional, con un paso a paso detallado de Gabo.

Solomillo con crocante de hierbas
Esta carne de cerdo que cocina Gabo viene con una riquísima guarnición de zanahorias glaseadas.


Matambre de cerdo al roquefort
Tremendo matambrito al roquefort de Gabo Colacioppo para disfrutar en familia.

Costillitas de cerdo a la riojana
Un clásico al que nunca se le dice que no. Unas costeletitas irresistibles.

Torre de bondiola
Original receta de Lucas Escobar para disfrutar de una buena bondiola de cerdo de una forma distinta.

Costillitas de cerdo a la riojana
Un clásico infaltable en tu recetario, como solo Lucas Escobar puede cocinarlo.

Lomo Carlos V
La más tierna carne de cerdo con el mejor jamón crudo y una salsa de ananá riquísima. Gran receta de La Posada del Jamón en Mendoza.


Matambrito de cerdo con provolone, ananá y hojas de apio
Lucas Escobar cede los fuegos a Cecilia Castagno en un Especial Campo con una receta de matambrito de cerdo muy original.

Bifes de bondiola a la barbacoa
Una bondiola doradita y con una salsa de barbacoa espectacular. Otra receta genial de Lucas Escobar.